Gott Nytt År - Hyvää Uutta Vuotta

Gott Nytt År!
Julbloggandet tar sig en liten paus.
Jag kommer nog att sätta in hit under året i lager recept och annat,
som passar och hör julen till. Det är ju så svårt ibland att hitta sina minneslappar,
men på datorn och i webben.... där kan man lätt spara alla goda idéer på en plats.
Ha det bra!
Kram
Brita

Hyvä Uutta Vuotta!
Joulubloggailu menee tauolle.
Aion tosin vuoden mittaan säilöä tänne hyviä reseptejä ja muita jouluun sopivia ja kuuluvia ajatuksia ja ideoita.
Nythän on niin, että niitä muistilappuja on joskus niin todella hankala löytää ja mikä sen parempi paikka juttuja säilöä kuin tietsikka ja netti - kaikki kätevästi yhdessä paikassa.
Halauksin
Brita

These images have been collected from various newsgroups and public domain sources, and all are believed to be free of copyright.

Skötsel av Amaryllis

Amaryllis är en ståtlig lökväxt. En gång i året växer det från löken ut 1-3 blomstänglar, som i ändan får tre till fem klockformade blommor.

Plantering av löken

I de lökar som finns i försäljning är blomämnena redan färdiga. För amaryllisen väljer man en kruka, vars diameter är bara ett par cm större än löken. På botten av krukan sätts ett lager Lättgrus som dränering. Löken planteras i luftig Kaktusmylla så, att hälften eller 2/3 av löken blir ovanför mullytan. Krukan hålls på ett ljust ställe.
I samband med planteringen vattnas mullen, men först då den tjocka blomknoppen börjar komma fram från löken, börjar man ge regelbunden bevattning med rumsvarmt vatten, mycket försiktigt.
Själva löken får man inte vattna och det är också tryggast att ge vatten via fatet.
Myllan får torka mellan varven.

Efter blomningen

Då blommorna har vissnat, skärs de bort. Om man lämnar kvar blommorna på växten, börjar de utveckla frön och drar näring från löken. Man låter ändå blomstängeln vissna innan man skär av den. Då blommorna har vissnat samlar amaryllisen näring för nästa års blomning.

Ut i trädgården

Då vädret blivit varmare kan man flytta amaryllisen till en halvskuggig plats i trädgården. Under långa regnperioder skyddas löken från alltför mycket vatten.

Hösten

Krukan tas in innan det blir frost.
Krukan bevattnas knapphändigt under några veckor, sedan slutar man helt vattna för 2-3 månader och krukan kan då stå i mörker.
Under perioden utan bevattning kommer blomknoppen fram från löken.
Växten flyttas till ett ljust fönster och man börjar med försiktig bevattning.

Amarylliksen eli Ritarikukan hoito

Vihdoin kävin netistä hakemassa "virallisempia" amarylliksen kastvatusohjeita, meillä kun näitä on hoidettu vähän "mutu-tuntumalla". Usein ollaan laitettu pihalle kesäksi, mutta usein on sitten myös sipulit joko hukkuneet vesistaeessa taikka jääneet kuitenkin ensipakkasiin asti ulos. Jostain syystä aina tuntuu, että sisällä ei ole paikkaa sipulien säilyttämiseen, mutta joskohan tuo tiskipöydän alakaapissa onnistuisi...

Kasvatus
Herättele sipuli laittamalla se astiaan, jonka pohjalla on vettä. Vain juuret saavat olla vedessä. Voit liottaa juuria joitakin tunteja ennen istuttamista.
Hyvä kasvualusta on vettä läpäisevä kaktusmulta, toki voit tehdä kasvualustan itsekin sekoittamalla multaan vaikka osan hiekkaa niin, että vesi ei jää liottamaan sipulia. Ruukuksi käy mikä tahansa astia, jossa on pohjareikä. Ruukku saa muuten olla melko pieni. Riittää kun sipulin ympärille jää kolmisen senttiä tilaa. Istuta sipuli niin, että 1/3 osa sipulista jää mullan alle. Päälle voit laittaa vaikkapa koristekiviä, sammalta tms.
Istutuksen jälkeen ruukku siirretään valoisalle paikalle huoneen lämpöön. Jotkut pitävät ruukun ensin pimeässä, mutta itse olen tehnyt milloin mitenkin samanlaisella lopputuloksella.
Ensimmäisen kastelukerran jälkeen on maltettava odottaa kukkavarren nousemista. Liian ahkeraan kasteltu amaryllis kasvaa honteloksi. Kun kukkavana on noussut esiin, voit aloittaa säännöllisen, mutta niukan kastelun. Multa saa kuivahtaa kastelukertojen välillä.
Istutuksesta kukintaan kestää 3-5 viikkoa.
Lämpimämpi paikka hoputtaa kukintaa ja viileä jarruttaa.

Uudelleen kukinta
Ritarinkukka ei ole kertakäyttökasvi. Saat sen kukkimaan uudelleen, kun hoidat sitä kevään ja kesän aikana. Katkaiset kuihtunut kukkavarsi kukinnan päätyttyä. Lehdet keräävät uutta energiaa sipuliin. Kastele ja lannoita kasvia säännöllisesti. Siirrä ruukku kesäksi pihalle puolivarjoon, vaikka katoksen alle. Sipuli ei saa mädäntyä sateessa.

Leikkokukkana
Pitkävartiseksi venyneen kukan voi leikata maljakkoon. Ontto varsi kiertyy vedessä rullalle, joten kiepauta kuminauhaa tai narua leikkauspinnan yläpuolelle. Leikkaa uusi imupinta veden vaihdon yhteydessä, jotta kukinta kestäisi pidempään.

Julen

Jahas, juldagarna gick lika fort som alltid. Idag har vi redan skingrats alla åt olika håll. Så är det när barnen blir stora.Som tur var så fick vi till juldagarna kallt och friskt väder istället för det evinnerliga regnet, som öst ner dag ut och dag in. Jätte skönt med frisk luft även om vi här hos oss inte haft någont snö alls.

Snögränsen tycks ha gått nånstans vid Pemar, för "bakom Pemar" i Tarvasjoki, ser man vitt på åkrarna och vägarna.

Jag fick till födelsedagspresent amaryllislökar, söm började blomma just passligt. Den större, lime-färgade har gjort jätte höga stjälkar med 4 blommor var och är jätte ståtlig. Den första stjälken for av när fjärde blomman slog ut, så den hade jag i en vas över en vecka. Sen började följande själk blomma.
Jag fick också en mini-amaryllis, som slog ut på juldagen, blommorna är vita med rött lita varstans. Den är helt enkelt supersnygg även denn. Hoppas kunna få en sådan varje jul framöver.

Mommo sen igen tycker mest om röda Amaryllisar, på finska även kallade Ritarinkukka, och måste nog medge att hennes amaryllis var jätte fin den med. Helt otroligt stora blommor hade den.

Julgubben började sin runda på julafton klo 14.
Han var hemma och lagade maten i ordning där emellan och klo 19 -tiden skulle vi har allt klart, dukat och plockat och glöggen varm.

Vi hann bli färdiga i tid.
Fast nog var det tur att tomten blev lite sen, det hade varit så många snälla barn. Så hann vi få i år även marshallerna att brinna ute innan han kom hem och glöggen varm.
Det lyckades inte ifjol.

Sen var det dags för våra traditionella julgubbsbilder, god mat och en lugn kväll med julklappar och mys.
Juldagen började med Julotta i Pargas kyrka klo 6.00.
Efter det var det skönt att krypa ner under täcket ännu några timmar. Juldagen var vi hemma hela dagen och "gjorde ingenting". P
recis som planerat.

God Jul - Hyvää Joulua!

These images have been collected from various newsgroups and public domain sources, and all are believed to be free of copyright.

Pyssel och paket

Idag har jag hunnit med hela min "dagens lista",
nästan,
för jag hade ännu tänkt få klart några bilder men nu börjar det vara lite sent för den bästa kreativitetan.
Har packat julklappar och sytt påsar till julklapps-glöggflaskor mm.
Tyvärr lyckades inte fotandet idag så bra heller..., men jag sydde röda påsar med vitt mönser vid öppningen (broderade med symaskin) och vita hjärtan. Vissa glöggflaskor blev packade med en egen söt julgris.

Julfred - Joulurauha - Christmas Peace

Texten kopierats från Julstandens sida:
Suomen Turku julistaa joulurauhan, lisätietoja Joulukaupungin sivuilta tästä.

Åbo utlyser julfred

På Brinkalahusets balkong på Gamla Stortorget utlyses på traditionellt sätt julfred på julafton kl. 12.00. Texten som finns nedskriven på en pergamentrulle läses av stadens kanslichef Jouko K. Lehmusto.

Flottans musikkår och manskören Laulun Ystävät framför julsånger ca en halv timme före tillställningen, som inleds kl. 11.57 med psalmen "Vår Gud är oss en väldig borg". Efter att julfred utlysts sjunger publiken "Vårt land". Tillställningen avslutas traditionellt med "Björneborgarnas marsch".

Julfredskungörelsen sänds i direktsändning

Rundradion sänder programmet gratis via satellit till alla medlemsländer i Europeiska radio- och TV-unionen EBU.

Programmet kan ses via internet på adressen www.yle.fi/joulurauha. Julfredskungörelsen kan höras i Yle Arenan under hela julen.

Utlysandet av julfreden kan också ses utomlands, eftersom Sveriges television SVT Europa sänder programmet i ca 140 länder. SVT Europa kan också ses på många hotell utomlands.

Ca en timme innan julfreden utlyses sänder TV 1 ett program som bandades vid evenemanget Ekumenisk jul 11.12.2008 i Åbo domkyrka. Vid evenemanget framförde ledarna för de olika kyrkosamfunden en gemensam ekumenisk fredsvädjan. I programmet deltog också FRK:s generalsekreterare Kristiina Kumpula, som överbringade det humanitära budskapet.

Julfred har utlysts i Finland ända sedan medeltiden. Den kungörelse som nuförtiden uppläses nedtecknade magistratens sekreterare ur minnet efter Åbo brand (år 1827). Utlysandet av julfred har bandats för radion ända från år 1935 och för tv från år 1983.

Bakat och klart

Jisses vad veckan har gått fort.
Och inte har vi fått någon snö heller.

Igår efter jobbet for jag iväg med min shoppinglista och lyckades komma hem med det mesta. Min vana trogen, började jag dagen med att styra iväg och söka allt det jag glömt, listan var ju vikt... men först for jag på loppis och där hittade jag bl.a. en jätte härlig ask, som kommer att agera julpaket. Asken finns på bilden bredvik.

Väl hemma började projekterna i köket.
Måste fota även mitt förkläde, som brukar bekräfta hur världen egentligen ligger till...
Jag fick kakorna bakat och nu doftar det jätte gott i hela huset igen.
Sen efter en massa pepparkakor blir man nog lite trött på det hela speciellt nu, när "lilla hjälpredan" meddelade, att han nuförtiden ställer upp med andlig stöd i första hand.

Plötsligt kom jag ihåg där mitt ibland alla pepparkaksänglar, att jag läst i nån av dagens eller gårdagens tidningar om vad allt man kunde smaksätta med pepparkaksdeg.
Det var nog alltmöjligt, men ett av alternativen var med smuldeg,
som jag råkade ha i frysen.
Vips fram med den och resultatet syns på bilden.

Man kavlar ut båda degen,
sätter dem på varandra,
rullar ihop och skär i skivor.
Jätte gott.
Bra alternativ åt sådana som inte tycker så mycket om pepparkakor, men kanske vill ha lite juligt ändå.

Nu är allt bakat, men återstår en hel del att göra klart i rask takt imorgon.

Jultyger

Förutom julpaket hör ju till julen även dukar och sängkläder, plädar, filtar och dynor.


Imorgon kommer det att plockas fram de mesta hos oss.
Men jullakan, det har jag lite problem med.
Vi har varit så många jular borta hemifrån, så riktigt jätte juligt har det inte blivit bäddat, men kanske iår...


Finnlayson har jätte trevliga jul- och vintermotiv. Kolla bilderna.
Jag tänker fara till deras butik i Åbo imorgon och se ifall jag hittar någo trevligt hem.
Kanske även att ge bort.
De har många fina mönster i sina tyger och i affären finns mycket att välja på.

Julpapper och paket

Det där julklappspaketerandet är inte heller så lätt, vill man ha brokigt papper?
Enfärjat?
Med eller utantomtar?
Julgubbar?
Änglar?
Nallar?
Stjärnor?
Granar?
Guld- eller silverfärgat?
Mera rött?
Eller blått eller kanske grönt?
Vitt?
... ibland såååå svårt att välja.
Eller kanske askar, kassar eller påsar? Hmm...

Och visst är det roligt att laga flera olika varianter.
Fast när barnen växer så blir det ju bara färre och färre paketer varje år.


Själv gillar jag nog nuförtiden så enkela paket som möjligt.
Förr brukade jag laga sedan fina burriga rosetter på allting,

nu blir det mest enkla rosetter utan burr
och enkla självgjorda namnlappar med.

Fast ibland så försöker vi gömma namnen på paketen för att göra det intressantare... pojkarna brukar även sporta med att använda massor med tejp....suck.
Några år sedan började vi spara vissa alldagliga askar och lådor och sen packa allt in i dem. På så sätt kunde man inte gissa vad alls vad det var man kunde få.
Ibland dök det upp dvd:n packade i kattmatförpackning,
sockor i risförpackning eller kanske t.o.m. i glasskartong.
Allt duger och det kan bli ganska roligt också.
Och paketena blir fina.
Mycket lättare att laga nätt med kantiga förpackningar.

Härliga gamla kort - 5 - Ihania vanhoja kortteja

Julkorten är skickade
och nu är det dags att göra vackra paketkort.

These images have been collected from various newsgroups and public domain sources, and all are believed to be free of copyright.

Glögg

Nyt kun eka joulunvietto eli vuode kenraaliharjoitus on takanapäin, niin nythän se lahjojen miettiminen sitten vasta alkaakin. Minulla on ollut tapana tehdä suvun aikuisille perheille lahjakassit, joista sitten löytyy glögiä ja joitakin herkkuja.

Glögit hankin Alkosta ja yritän aina vähän vaihdella sortteja.
Tässä tämän vuoden valikoimaan valitut palat.
Alkon sivuille pääset katsomaan lisätietoja klikkaamalla pulloa.

Nu när vi firat jul första gången för i år dvs haft gen.rep så är det dags att på allvar börja fixa ihop lite julklappar. Jag har brukat fixa en julkasse till släktens vuxna familjer och i dem brukar finnas glögg och annat gott. Brukar variera med åren.
Inhandlar glöggen på finska Alko (Systembolaget) och försöker att ha lite olika varje år.
Här är valda bitar från årets sortiment. Du kan kolla mer information på Alkos sidor genom att klicka på flaskan. Välj sen språk i högra hörnet.

1) Perinteinen valkoviiniglögi (Suomi) ; Keltainen, miedosti maustettu, pehmeän manteliarominen
Traditionell vitvinsglögg2) Perinteinen punaviiniglögi (Suomi); Punainen, pehmeästi maustettu, miellyttävän kardemummainen
Traditionell rödvinsglögg
3) Tähtiglögi (Suomi); Punainen, tasapainoisen hedelmäinen, pehmeän joulumausteinen
Stjärnglögg

4) Blossa Glögg Vinglögg (Ruotsi); Punainen, pehmeä, vahvan neilikkainen

5) Tuike mustikkaglögi (Suomi); Punainen, voimakas, makea, pehmeän mausteinen, mustikka-arominen
Tuike blåbärsglögg

6) Tuike Mustaherukkaglögi (Suomi); Punainen, makea, neilikkaisen mustaherukkainen
Tuike svartvinbärsglögg

7) Jouluglögi (Suomi); Punainen, rommirusinainen, vaniljaisen luumuinen, mausteinen
Julglögg
8) Herrgårdsglögg (Ruotsi); Punainen, täyteläinen, kanelinen, kardemummainen, inkiväärinen, neilikkainen

9) V.S.O.P. Juhlagögi (Suomi) - meidän tonttujen suosikki; Kanelinruskea, pehmeän mausteinen, konjakkinen
V.S.O.P. Festglögg - våra tomtars favorit