Jul igen

Det har blivit en lång uppdateringspaus här på julsidan. Dom senaste jularna har inte varit som förr, det kan ju bli så när det blir större ändringar i livet. Julen har firats i mycket liten skala och inte kännts som en sådan högtid, roligt och lugnande, som den gjorde förr.
Dags igen för en "liten jul", men nu kanske aningen mera "julig". Har pyntat och bakat lite grann, det blir ju inte så mycket för en eller två personer. Men börjar kännas riktigt roligt.

I år har jag hittat och följt med både Leilas  och Nigellas bloggar och FB-sidor, och Jamie Olivers program på TV, så man kan ju inte låta bli att inspireras. Massor av enkla, snabba resept på ett och annat.

Nu har jag bestämt mig för att baka de få julklapparna som skall ges detta år. Det kommer att bli pepparkaksträd och så även Leilas Kola med lakritssmak

 

och Rocky Road, fast vilken version så har jag inte bestämt ännu. Alternativen är Leilas 

eller Nigellas Christmas Rocky Road

Perpparkaksformer - Piparimuotteja

Snart är det dags att plcoka fram alla pepparkaksformer. 2009 hade jag allt framme flera veckor då jag  fixade dem till en ny kökslampa tillsammans med lite julbollar,

som inte fick plats i granen den gången. Vi har massor med bollar och formar...

Har stickat med pappersgarn en liten kant på en rund metallring av passlig storlek, hände sedan upp de större bollarna, fixade till lite mindre bollar och hjärtan upptill så det såg snyggare ut. Och till sist har jag hängt upp pepparkaksformarna med tunt järntråd så, att det kan lätt användas vid behov. 

Skojigt, vackert och behändigt.

Kohta on taas aika kaivaa esiin kaikki piparkakkumuotit. Viime vuonna pidin ne esillä pidemmän aikaa ja tein niistä lampunvarjostimen keittiöön yhdessä "ylimääräisten" pallojen kanssa. Meillä paljon niin palloja kuin piparkakkumuotteja...

.Olen kutonut pyöröpuikoilla paperinarusta sopivan reunuksen metallivanteen ympäri, ripustanut siihen ensin suuremmat pallot ja päälle sitten pienemmät. Lopuksi olen ripustanut piparimuotit ohuella rautalangalla niin, että ne voi helposti ottaa käyttöön ja laitta takisin.

Hauskaa, kätevää ja kaunista.

Bakat och klart

Jisses vad veckan har gått fort.
Och inte har vi fått någon snö heller.

Igår efter jobbet for jag iväg med min shoppinglista och lyckades komma hem med det mesta. Min vana trogen, började jag dagen med att styra iväg och söka allt det jag glömt, listan var ju vikt... men först for jag på loppis och där hittade jag bl.a. en jätte härlig ask, som kommer att agera julpaket. Asken finns på bilden bredvik.

Väl hemma började projekterna i köket.
Måste fota även mitt förkläde, som brukar bekräfta hur världen egentligen ligger till...
Jag fick kakorna bakat och nu doftar det jätte gott i hela huset igen.
Sen efter en massa pepparkakor blir man nog lite trött på det hela speciellt nu, när "lilla hjälpredan" meddelade, att han nuförtiden ställer upp med andlig stöd i första hand.

Plötsligt kom jag ihåg där mitt ibland alla pepparkaksänglar, att jag läst i nån av dagens eller gårdagens tidningar om vad allt man kunde smaksätta med pepparkaksdeg.
Det var nog alltmöjligt, men ett av alternativen var med smuldeg,
som jag råkade ha i frysen.
Vips fram med den och resultatet syns på bilden.

Man kavlar ut båda degen,
sätter dem på varandra,
rullar ihop och skär i skivor.
Jätte gott.
Bra alternativ åt sådana som inte tycker så mycket om pepparkakor, men kanske vill ha lite juligt ändå.

Nu är allt bakat, men återstår en hel del att göra klart i rask takt imorgon.

Pepparkakor

Idag har det bakats pepparkakor
och mitt julträd-julklappsprojekt har startat.
Förutom träddelar blev det några snöflingor också
och min vana trogen så gott som brände
jag pepparkakorna på sista plåten, hur det nu
alltid går så att någon ringer just då...

Har även hunnit med lite julklapps-shopping,
julstädning och kortpyssel, fast det sistnämnda behöver jag lite tilläggsinspiration till, går och funderar på nya sorters kort. Får se vad det blir till slut, som tur är finns det ju fina kort att köpa om de inte blir så som man vill ha dem.

Malins härliga pepparkakshus - Ihana piparkakkutalo

Malin på bloggen
Vita Hjärtan och Rosa Drömmar
har gjort det fina pepparkakshuset på bilden.
Mera detaljer på hennes blogg här.

Kuvan piparkakkutalon on tehnyt Malin
ja kuvia sen yksityiskohdista löydät hänen blogistaan.
Todella upea!

Pepparkakor & hus - Pipareita & taloja

Idag har det bakats pepparkakor,
som sig bör hos oss senast första advent.

Vi har även tänkt på pepparkakshusalternativ,
här på Coop hittade jag några till förslag,
mallar och instruktioner på vad man kunde fixa enkelt.
Det var mera avancerade versioner, som
jag har visat här tidigare.
Svårt att välja - kanske det bara är att göra flera och sedan ge några som julklapp istället. De brukar vara uppskattade klappar.

Bild från Coop.

Leivontakuva Coop:n sivuilta, jossa löytyy tarkkoja ohjeita piparkakkutalojen tekoon.
Yksinkertaisempia aiemmin esittelemiini verrattuna.
Tänään leivoimmekin pipareja ja mietittiin eri piparkakkutalovaihtoehtoja, minkä myötä sitten nämäkin ehdotukset löytyivät.

Kotiliedessä Muumitalon ohje
Instruktioner till Muminhuset

Pepparkaksformer - Piparimuotteja

Jag älskar pepparkakor och vissa i familjen vill ha dem året runt.
Fast nog smakar dom bäst till julen,
och till kvällen med lite mögelost
eller garnerade med glasyr
eller...

Det är också härligt med många pepparkaksformer,
mycket roligare att baka.
Jag har några lådor fulla med både gamla,
traditionella och nyare, som jag shoppat på resor.

I web-butiken Ullan Unelma kan man beställa några till,
där finns även härliga former
för choklad och annat
"gjutbart"
Ett av de fiffigaste nyheterna är
småbrödformen, med vilken man
kan trycka ut 25 st på en gång.
Det skulle nog underlätta projektet...

Snöflingor - Lumihiutaleita ikkunaan

Har hittat flera bra idéer till och bilder av

snöflingor, som man kan göra till fönstret.
Åtminstone hos oss har det inte på flera år funnits mycket
snö före julen så såhär kan man få lite mer stämning.

På Cox & Cox finns dessa fina:

Såna här pepparkaksformar skulle jag gärna vilja ha

Piparkakkutaloja - Pepparkakshus

Kotilieden verkkosivuilla on yksi
hienoimmista piparkakkutalon ohjeista, nimittäin
Bengtskärin majakka.
Tässä riittää näpertämistä koko perheelle.

Klikkaamalla kuvaa taikka otsikkoa pääset sivuille,
missä on taikinaresepti,
kaavat ja kuvia yksityiskohdista.

Sieltä löytyy ohjeet myös seuraaville:
Muumitalo
Mummolan piparkakkutalo
Piparkakkukaupunki
Seimiasetelma piparkakuista
Kiekun ja Kaikun piparkakkutalo

Ja ei kun leipomaan!

På Kotiliesi -tidningens hemsida finns instruktioner
till denna fina pepparkakshus, som är
Bengtskärs fyr i Finland.

Ritningarna finns längst ner på sidan
och bilder på de fina detaljerna.

Pyssel för hela familjen, kanske...

Längst nere på sidan finns länkar till andra pepparkakshus bl.a. Muminhuset.

Julklappstips / Joululahjavinkki

Klicka på bilden så kommer du till blogget Bagarstugan, där du hittar härliga resept.

Baka julklappar!
Jag har bakat både pepparkakor, kryddkakor, bullar och småbröd om vart annat, garnerat "juligt" och packa nätt i burk, låda eller cellofan pyntat enligt mottagaren. Ofta lite blandat i paketen. Blir förmånliga, personliga presenter som oftast är väldigt uppskattade.
Ett år bakade jag faktiskt julbröd istället och paketerde med lite pepparkakor. När man väl är i farten kan man kanske göra en lite större mängd och vips ha flera klappar färdiga. Skoj även att göra med barnen.

Leivo joululahjasi!
Itse olen leiponut niin pipareita, maustekakkuja, pullia kuin pikkuleipiäkin, koristellut ne sitten jouluisesti ja pakannut peltipurkkeihin, laatikoihin taikka vain sellofaanin ja satailannut paketit saajan mukaan. Suhteellisen helpolla edullisia, persoonallisia ja arvostettuja lahjoja.
Jaaa, jonain vuonna olenkin leiponut joululeipiä ja pakannut niiden kanssa pipareita.
Ja kun on oikein vauhdissa saa kerralla useita lahjoja valmiiksi ihan hetkessä. Mukavaa tekemistä myös lasten kanssa.

Doftar jul - pepparkaka / Jouluntuoksu - pipari

Kuvaa klikkaamalla Dansuckerin sivuille ja piparilinnaohjeeseen:

Jag älskar pepparkakshus! Har varje år som avsikt, att baka pepparkakkor till första advent. Ibland lyckas det innan och ibland bakar jag på självaste advent, men då skall det vara. Det doftar så härligt i hela huset av pepparkaksdegen.
Vi har med sonen C byggt många olika pepparkakshus beroende på hans önskemål. Vi har gjort Muminhuset, brandstation med helikopterlandingsplats på taket, farbror Joakims pengabinge, lilla gubbens stuga med häst och släde, drömvillan i 3 våningar med simbassäng och terass bl.a. - fast de senaste åren har det oftast blivit en liten stuga med diverse pynt. Ofta i flera exemplar garnerat lite olika som har åkt vidare som presenter. Ett par år bakade vi faktiskt tiotalet till skolan när vi samlade pengar till klasskassan.
Några av ritningarna har jag ännu kvar, tyvärr inte alla. Men man kan ju bygga vad som hellst av pepparkaksdeg om man vill.